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7consejos para posicionar tu establecimiento y garantizar tu mercado

ÍNDICE

Introducción……….……………………………………………………………………………………………... 03 Cuenta a tu público la historia que quiere saber.....................................06 Ten una identidad visual fuerte………………………………………………………………………08 Invierte en los medios adecuados de difusión……………………………………………09 Aprovecha las oportunidades de interacción………………………………………………11 Apuéstale a que tu producto es de lo mejor……………………………………………...13 Haz que tus empleados amen el lugar de trabajo tanto como TÚ………14 Valorar tus propios canales de COMUNICACIÓN…………………………………….16 Conclusión…………………………………………………………………………………………………………….17 Las 4 Ps…………………………………………………………………………………………………………………18

Hace ya mucho tiempo que la recomendación de boca a boca no es el primer referente para elegir una opción final. Esto es porque el mercado está cada vez más influenciado por el mundo tecnológico y los usuarios buscan por si mismos a través de sus móviles referencias y valoraciones en línea sobre negocios y restaurantes. Si tu como marca no te comunicas de manera adecuada y no compartes con el público en tu sitio web o redes sociales cuál es el diferencial que ofrece tu establecimiento , es poco probable que el usuario te elija como una opción.

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¡Pero esto no es una novedad! Y es que, en poco tiempo, el marketing tradicional fue perdiendo terreno y las nuevas herramientas disponibles a través de Internet y el universo digital se posicionaron como la mejor opción para los usuarios. Así como en el mundo offline, la red está llena de restaurantes buscando un espacio y posicionamiento de su marca. Es necesario hacer la diferencia utilizando las herramientas adecuadas para destacarse de los competidores y ganar espacio en su segmento.

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Ya sea online / offline, si aún no has pensado en hacer marketing para restaurantes o aún no sabes por dónde comenzar ¡Vale la pena conocer estos 7 puntos para posicionarte y garantizar tu mercado! ¿Sabes cuáles son los puntos más importantes que debes considerar para ello?

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1. Cuenta a tu público la historia que quiere saber

¿Cuál es tu negocio? ¿Qué haces? ¿Cuál es su historia? Parecen cosas simples en la cabeza del emprendedor, pero es necesario transparentar y vestir la camisa de tu marca para su comercialización y funcionar adecuadamente.

Es necesario generar valor mostrando sus principios. Para ello, destaca la información de tu restaurante: como surgió, cuáles son los diferenciales, los puntos fuertes, las metas y a dónde pretendes llegar con ellas.

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Tener un primer contacto y entender que tu establecimiento es un restaurante con valores y preocupaciones, dejará al cliente más interesado en conocer mejor tu negocio. Además, tendrá más seguridad en cuanto a la atención al momento de realizar su pedido. Y, por supuesto, tan importante como escribir, es compartir con el público en tus redes sociales, siempre recordando al cliente porque vale la pena probar tu producto.

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2. Ten una identidad visual FUERTE

Antes de invertir en promoción, asegúrate de que la identidad visual refleja lo que tu establecimiento ofrece y a donde quieres llegar. Prioriza una identidad lo suficientemente fuerte para consolidar a tu marca con el cliente y ser recordado de manera fácil y efectiva.

Consulta a profesionales del área de marketing y diseño para entender cómo puedes hacer tu negocio más atractivo visualmente. .

La identidad abarca desde el logotipo en la app de entregas (si se tiene) hasta el visual en el establecimiento físico (muy importante para causar un buen impacto en la primera impresión).

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3. Invierte en los medios adecuados de DIFUSIÓN ¡Existen muchos medios de promoción en el mercado! En el marketing offline, puedes optar por espectaculares, folletos, posters, tarjetas o postales. De manera online, el alcance puede ser mucho mayor debido al auge digital que existe hoy en día. Es posible hacer anuncios (algunos de ellos de forma orgánica, otros de forma pagada) en sitios de contenido relacionados con tu nicho de mercado, segmentar publicaciones de acuerdo con el público que deseas, aplicaciones para Android/iOS, entre otros.

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Te invitamos a comer

Publicar un contenido de interés, volver atractivas tus redes sociales, vincular tu imagen a sitios web y aplicaciones/plataformas son estrategias esenciales para un plan de marketing para restaurantes que conviertan tu planeación en un éxito.

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4. Aprovecha las oportunidades de INTERACCIÓN La mayoría de las plataformas digitales ofrecen opciones de interacción con su público. Aprovecha al máximo este recurso e intenta involucrar a tus clientes con acciones que los atraigan para participar en tus redes sociales.

Un sorteo (recordando que se ajustan a las normas y leyes para sorteos), un test, una promoción para degustación, una invitación a un evento especial o encuestas de calidad son ejemplos de estrategias que contribuyen a un compromiso más efectivo con el usuario.

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Proporciona información verídica y que ayude al cliente a llegar más rápido hasta tu negocio, creando canales en los que sea posible reservar una mesa, encontrar la dirección de forma práctica y sencilla, conocer los horarios y días de funcionamiento del lugar y toda informaciones que sea oportuna para el consumidor. Debes estar atento a los mensajes, sugerencias y críticas que puedan surgir y responder estos mismos con agilidad. Para ello, es importante contar con servicios de profesionales especializados y asignar la tarea de devolver las solicitudes del cliente a una persona responsable.

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5. Apuéstale a que tu producto es de lo MEJOR

Saber enaltecer tu producto, como aquella bebida o plato de más popularidad es muy importante. A la hora de definir lo que es o no un diferencial, piensa en lo que te destaca de otros restaurantes en tu segmento. Desde la atención diferenciada hasta una presentación que sólo ustedes sirven, asegúrate de que sea divulgado de forma atractiva. Demuestra que tu restaurante es el único lugar donde el cliente puede encontrar esta experiencia. Esto ayudará a la hora de montar un buen plan de presencia en línea, ya que nadie mejor que tu sabrá los puntos fuertes del lugar. Así, conseguirás definir el destaque que se gana en la divulgación. En el marketing para restaurantes es fundamental considerar el aspecto visual de tus productos y el internet te ayuda en esa misión. Invierte en fotos y vídeos atractivos y haz de tus canales una vitrina virtual con tus mejores platillos, bebidas e incluso de las instalaciones.

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6. Haz que tus empleados amen el lugar de trabajo tanto como TÚ Los empleados deben formar parte de tu planificación de marketing para restaurantes, ya que los clientes se sienten satisfechos cuando están bien atendidos y para ello, los empleados deben estar felices con lo que hacen y saber lo que están sirviendo. Entrena a tu equipo y estimula su trabajo para actuar de acuerdo con lo que el restaurante quiere transmitir a los clientes. Los valores transmitidos al público deben estar presentes desde una atención telefónica hasta la forma en que el plato llega a la mesa o se envía a la casa del cliente.

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Trabajar con marketing para restaurantes es un proceso que debe ser tomado en serio por todos y cada uno los miembros del equipo: gerentes, meseros, entregadores, cocineros y recepcionistas son piezas fundamentales en ese compromiso con el público.

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7. Valorar tus propios canales de COMUNICACIÓN.

Para reafirmar su identidad visual, tus valores, tu diferencial de negocio y todo lo que necesitas transmitir al público, debes valorar tus propios canales de comunicación.

Esto incluye desde las servilletas y los accesorios de mesa hasta la forma en que el cliente es recibido al llegar a tu restaurante o hacer una solicitud en línea.

Estos canales deben ser considerados como una conversación en la que sólo tu y el cliente participan, así es más fácil llamar su atención ¿Verdad?

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Utilizando estos medios de forma efectiva, es posible resaltar la identidad visual de tu negocio, contar su historia de manera creativa, destacar sus platillos únicos y crear experiencias inigualables con el marketing para restaurantes.

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Por más que el marketing para restaurantes deba ser tratado de forma específica y de acuerdo con las características del segmento gastronómico al que se desee orientar, es importante considerar los principios básicos del marketing convencional.

En cuanto a ello, un buen marketing para restaurantes debe tener en cuenta en el área del marketing: •

Un buen producto

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Un buen punto de venta (que también se refiere a la entrega)

•

Un precio adecuado

•

¡Una buena promoción!

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Ps

Es necesario integrar estos cuatro puntos para garantizar resultados increíbles con el marketing para restaurantes y ganar el juego. ¡Destaca en el mercado gastronómico y haz de tu restaurante un caso de éxito!

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Para garantizar el aumento de tus ventas, pedidos y el número de clientes, es una muy buena opción que te sumes a las nuevas formas de compra. ¡Únete a iFood!

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