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• tamara sauerschell

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MENÚ MEDIODÍA / LUNCH

LENGUA DE CORDERO CON RISOTTO DE SETAS LAMMZUNGE MIT PILZRISOTTO LAMB TONGUE WITH MUSHROOMS RISOTTO O*ODER*OR CARPACCIO DE TERNERA CON QUESO MANCHEGO CARPACCIO VOM RIND MIT MANCHEGOKÄSE BEEF CARPACCIO WITH MANCHEGO CHEESE O*ODER*OR CREMA DE ALCACHOFA CON PIMIENTO ASADOѴ ARTISCHOCKENRAHMSUPPE MIT ROTER PAPRIKA GEGRILLT CREAM OF ARTICHOKES WITH BACKED PEPPER **** MERLUZA EN SALSA DE BOGAVANTE SEEHECHT MIT HUMMERSAUCE HAKE WITH LOBSTER SAUCE O*ODER*OR SECRETO IBÉRICO EN SALSA DE PIMENTÓN DE LA VERA IBERISCHES SCHWEIN MIT PAPRIKA “DE LA VERA” SAUCE IBEARIAN PORK WITH PAPRIKA” DE LA VERA” SAUCE O*ODER*OR VERDURAS Y SETAS EN HOJALDRE Ѵ GEMÜSE UND PILZE IN BLÄTTERTEIG VEGETABLES AND MUSHROOMS IN PUFF-PASTRY **** PLATO DE QUESOS KÄSETELLER CHEESE PLATE O*ODER*OR POSTRE DEL DIA TAGESDESSERT DESSERT OF THE DAY MENÚ

38,--

/ MENÚ CON VINOS 52,-MENÙ SOLO POR MESA / MENÜ NUR TISCHWEISE / MENU JUST PER TABLE